Uma receita fácil e deliciosa para o almoço ou jantar
Você está procurando uma receita diferente e saborosa para variar o cardápio? Que tal experimentar esse peixe empanado com molho de maracujá? É uma combinação perfeita de texturas e sabores, que vai agradar toda a família.
O peixe empanado fica crocante por fora e macio por dentro, e o molho de maracujá traz um toque agridoce e refrescante. Além disso, essa receita é muito fácil de fazer e leva poucos ingredientes. Você pode usar o peixe branco de sua preferência, como tilápia ou corvina, e prepará-lo na Air Fryer, que é mais saudável e prático.
Para acompanhar o peixe empanado com molho de maracujá, você pode servir arroz branco, salada verde e batatas assadas. Essa é uma refeição completa e equilibrada, que vai deixar todo mundo satisfeito. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo dessa receita incrível.
Ingredientes
- 6 filés de peixe branco (como tilápia ou corvina)
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- 1 maracujá
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de azeite
Modo de preparo
- Tempere os filés de peixe com sal e pimenta a gosto.
- Em uma tigela, bata o ovo com um garfo.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, a farinha de rosca e sal a gosto.
- Passe os filés de peixe primeiro no ovo batido, depois na mistura de farinhas.
- Pré-aqueça a Air Fryer a 200ºC por 5 minutos.
- Coloque os filés de peixe empanados na Air Fryer e deixe assar por 15 minutos, virando-os na metade do tempo.
- Enquanto isso, prepare o molho de maracujá.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
- Adicione o maracujá, o leite e sal a gosto.
- Deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo sempre.
- Sirva o peixe empanado com o molho de maracujá.
Porções
- Serve 6 pessoas
.png%3Ftable%3Dblock%26id%3D1c5f30dd-ff16-433b-acc0-26cc799c6967%26cache%3Dv2&w=3840&q=75)
