Experimente os Bolinhos de Grão-de-Bico, uma receita que combina a nutrição do grão-de-bico com temperos irresistíveis. Neste prato, o grão-de-bico cozido é processado com cebola, alho, cominho e salsinha, formando uma massa saborosa. Vamos descobrir como criar esses bolinhos que agradarão a todos, desde vegetarianos até os amantes de petiscos.
Ingredientes Nutritivos para um Sabor Autêntico
Comece com ingredientes nutritivos: grão-de-bico cozido, cebola picada, alho picado, cominho em pó, salsinha picada, sal e farinha de arroz para dar liga. O grão-de-bico é uma excelente fonte de proteína e fibras, tornando esses bolinhos uma escolha saudável.
Preparo Simples e Satisfatório
A simplicidade é uma característica marcante desta receita. Basta processar todos os ingredientes em um processador de alimentos até obter uma massa homogênea. Adicione a farinha de arroz gradualmente até que a massa esteja firme o suficiente para formar bolinhos. Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as na cesta da Air Fryer. Programe a Air Fryer para 200°C e cozinhe os bolinhos por cerca de 15 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes.
Ingredientes
- 2 xícaras de grão-de-bico cozido
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de cominho em pó
- Salsinha picada a gosto
- Sal a gosto
- Farinha de arroz, o suficiente para dar liga
Modo de preparo
- Em um processador de alimentos, processe o grão-de-bico, a cebola, o alho, o cominho, a salsinha e o sal até formar uma massa.
- Adicione a farinha de arroz aos poucos, até que a massa esteja firme o suficiente para formar bolinhos.
- Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as na cesta da Air Fryer.
- Programe a Air Fryer para 200°C e deixe os bolinhos cozinharem por cerca de 15 minutos ou até ficarem dourados.
- Sirva quente.
Porções
- Serve 5 pessoas
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